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2011年11月24日 星期四

070.冬。戀。

牡丹菊
說到菊花
也許您是排斥的
單就這款花
在台南每朵的價格  卻遠遠的比台北貴20元
(大家都說南部物價低 畫個X 否定~)

乒乓菊
圓圓的  卻人見人愛
它也是菊花呢 !!

冬爺爺來臨
也不顧我們願不願意接受
它將大地染上一層層的灰白
於是  我們掏心掏肺
盼著春姑娘
會的  無限的思念~~

冬季來臨
切花保存期限延長
動手吧~
為家中插上一盆花...
佈置點綠意..




2011年11月17日 星期四

069.另一款 台南早午餐

圖片 : 鮮蝦佐馬鈴薯煎餅  (蝦仁皆是現點現剝的)

前幾天
一位勞委會特派記者  顏小姐來採訪
問了"為什麼會有如此的創業理念  設計出不同一般的菜單??"

針對"吃"這回事
真的是"無遠弗界"的
有人吃一顆蘋果亦或一杯牛奶
就是一餐
更或者是拘於忙碌
兩餐一起享用..
在台南  早午餐
鮮魚店 牛肉湯 鹹粥 肉粽 米糕 碗稞 饅頭 蛋餅 三明治 漢堡
個個都是精彩

一般與我們同類型的早午餐店家
Menu 內容大都趨於"麵包輕食類"
倘若是在兩餐(Brunch)一起享用
食量大者
可能很快就會聽到肚子咕咕的叫聲

在幾番考量後
才設計出現在的 Menu 
可以從輕食類
延展到燉飯多款選擇 ~

來 Ivy Flower 生活家坐坐吧!!


2011年11月9日 星期三

068.味


有一個短篇寓言故事
描述說
一個小孩
必須尋找一個恰當的石頭
最後 捨近求遠
及另一番好高騖遠後
卻  什麼也沒找到

記得
一次去日本旅遊
一直偏愛收集各樣"小鐵盒"的我
一到日本  一連看上了10幾個喜歡的鐵盒
居於行李難帶
最後   選擇2個好喜歡好喜歡的買回
換算一下
一個約台幣150元左右
回台後  發現"大X"一個才賣台幣39元..

客戶常建議我們
妳們怎不賣像XX家的早餐
三明治 漢堡 好做又不難吃
妳們怎不學XX家賣義大利麵
現在台南人很愛吃義大麵
生意會很好..

以前我是台南人
現在我也是台南人
大家常說得"台南人嘴巴很會挑"
個人倒不覺得台南人很會挑
酸-酸不過泰國人
辣-辣不過韓國人及大陸人
生-生不過日本人
只是很愛吃"味精"及"人情味"

看到人家新型態的店
就澇下說"在台南 開這種店 會倒很快"
人家XX鹹派剛開幕時
冷眼相看
現在媒體及旅遊雜誌一報導
名氣響了
就有人趕快改口
他們鹹派好吃
我們也去吃..

我們不是高傲
只是一直堅持要給大家"粗食的味道"
還原造物者
造就原始的美意

而不是如現在的選戰
一直高喊給農民"退休金"
最好的退休金
就是多買他們的產品
多消費他們所種植培育農產物~

我們
想繼續堅持我原本挑選的"那10幾個鐵盒"的意志

(斜對面已營運20年以上的XX義大利麵.近日已結束營業.內心不捨.由感而發.)